Sê a mudança que queres ver no mundo
Bróculos, os nossos amigos
03-09-2014 12:16
O bróculo é o vegetal com maior poder antioxidante é o brócolo. Contribui para a sua vitalidade, pois são muito ricos em cálcio e magnésio, vitais à produção de energia, à função muscular e à condução nervosa. O seu elevado poder antioxidante faz com que sejam um poderoso protector do organismo contra o cancro.
Devem ser cozidos a vapor de modo a preservar os seus nutrientes.